Kendimle beraber kuzenimi de
sürükledim. J
Sweety Kitchen da İlknur
Hocamızla harika bir eğitim oldu…
Pastanın tarifinden süslemesine bütün ayrıntılarını deneyimlerinin sağladığı bütün ipuçlarını anlattı bize.
İlk ders yalnızca pasta
yapımı olsa da, İlknur Hocamız bize
figürlemeyi bile öğretti.
İşte buda ilk figürümüz :)
Göze ne kadar kolay gibi
görünse de kekinden kremasına şeker hamuruna kadar her ayrıntısının ayrı emek
istediği bir iş. Hele ki süslemesi…
Bu saatten sonra pasta yerken
daha yavaş davranacağım ve azar azar,
emeği göre göre yiyeceğim söz J
Ve ilk dersin sonunda harika
pastalar yaptık.
Elimize emeğimize sağlık (En
çokta İlknur Hocamızın emeğine sağlık
Benim sorularıma üşenmeden sıcak
gülümsemesiyle seve seve yanıt verdiği için tekrar teşekkür ediyorum ona.)
Kurstan bir hafta sonra doğum
günümdü ;
İlknur Hoca pasta ölçü
kullanmadan yapılmaz demişti.
Ve aynen dediği gibi oldu
doğum günüm için tartı kullanmadan yaptığım pastam olmadı :(
Hemen İlknur Hocamı arayıp
yardım istedim.
Sağolsun elinden geldiğince
yardım etti.En iyi ve kolay pastayı nasıl yapacağımı tüm yöntemleriyle anlattı…
Ben de hemen gidip bir tartı
aldım.
Ölçtüm, biçtim, tarttım…
Ve ta ta ta taaaam J
Pastam enfes oldu J
Süsleme konusunda yetersiz
kalsam da hiç mütevazi olamayacağım ilk
bireysel pasta yapımım olmasına rağmen tadı harikaydı. J J
0 yorum:
Yorum Gönder